原州区三营镇举办“品百家宴 聚千家情”活动

稿件来源:今日固原客户端 发布时间: 2024-02-06

  2月5日,原州区三营镇举办2024年“品百家宴 聚千家情”活动,村民欢聚在各村“村宴”现场,分享品评美食,共话乡邻情谊,乐享欢乐时光。 

  早晨九点,三营镇团结村村民马汉莲家已经升起了袅袅炊烟。厨房里,新鲜羊肉浸泡在冷水里,马汉莲开始切葱姜、给肉调味、撒面粉、浇热油、搅拌均匀。等蒸锅上汽,羊肉碗盖上碗盖,放入蒸锅。一个多小时后,软嫩多汁的羊羔肉出锅,点缀上枸杞、葱花后,马汉莲将菜品带去村委会活动室。“因为我家是开手抓羊肉餐厅的,所以就做最拿手的菜,让村民都尝尝,吃完热气腾腾的羊羔肉,热热闹闹迎接新年。”同样,在鸦儿沟村,还未到饭点,已经有许多村民陆续赶到,活动室里挤满了人。村民带着精心准备的拿手好菜一一亮相,椒麻鸡、水晶包子、凉拌三丝、燕面糅糅……桌上美食满满当当,一道道色香味俱全的美味佳肴让人垂涎欲滴。随着一声吆喝,“村宴”正式开席,村民边吃边拉家常,其乐融融。 

  浓浓的乡邻情谊在一盘盘美食中相互传递,一席盛满美食和温情的百家宴成为三营镇13个村村民增进邻里乡亲感情的纽带。“我在外跑大车,辗转新疆、广东等地,两个月才能回一次家,这次回来刚好参加这次品美食的活动,乡亲们人好、热情,感觉很温暖。”村民何万成说。(实习记者 王文莱) 

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【编       辑】: 马丽娟
【责任编辑】: 龚建崇
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