俗话说，“不出十五就是年”。正月十五是元宵节，除了赏月、猜灯谜、舞狮子等活动外，最重要的就是吃元宵。一碗热腾腾的象征着团圆的元宵，无疑是家家户户餐桌上的“主角”。

　　元宵热销种类繁多

　　元宵佳节临近，各式各样的元宵早就稳稳地占据各大市场。2月11日，记者走访石嘴山市多家超市发现，各大超市纷纷开设了元宵销售专区，一排排冰柜里摆满了各种口味的元宵。

　　今年市场上销售的元宵种类多样，口味也十分丰富，除了传统的黑芝麻、五仁等口味外，还有水果、无糖、鲜花等新口味，满足不同市民的需求。无论什么口味的“圆团子”，价格都很亲民，销量也十分可观。“从2月7日开始，就有市民陆续前来购买元宵了。针对今年的元宵节，我们超市备货量充足，价格基本上都在6元至10元之间。目前销售量稳中有升。”大武口区佰德隆生活超市生鲜区主管李珍珍表示。

　　北元宵南汤圆

　　“汤圆”“元宵”傻傻分不清圆滚滚的糯米团到底是叫元宵还是汤圆，一直困扰着不少市民，元宵和汤圆究竟有什么区别呢？

　　“南方吃的叫汤圆，北方吃的叫元宵，也就是叫法不同吧，吃起来应该是一样的。”市民樊爱霞表示。在采访中，像樊女士这样只知道“北元宵、南汤圆”的市民不在少数，但问及区别，大家还是一知半解，只有少数市民了解其中差别。“我听家里亲戚说过，北方的元宵和南方的汤圆在做法上是不一样的。北方的元宵是用馅料和糯米粉滚出来的，种类也比较单一，基本是甜口。南方的汤圆是将馅料包进糯米中，种类比较多，可以是甜口，也可以是咸口。”市民王彬德豪说。“汤圆是‘包’出来的，元宵是‘滚’出来的，但是无论是南方的汤圆还是北方的元宵都是团团圆圆的意思，都代表着过完春节的最后一天。”市民王珂说。

　　在采访中，记者了解到，大部分市民潜意识里认为汤圆就是元宵，元宵就是汤圆，只是南北方的叫法差异而已。而现在大多市民，尤其是年轻人，到了元宵节，也基本都是超市购买现成的。“家里吃元宵，一般都是去超市买现成的，拿回家煮了吃，好像包装袋上都写的是汤圆，元宵现在很少见了。”市民顾媛媛说。

　　其实，汤圆和元宵在制作手法上是有差异的。按照中国的传统，正月十五闹元宵，吃汤圆和元宵，虽然南北方各不同，但都成为了一种习俗。

　　北方“滚”出来的叫元宵，南方“包”出来的叫汤圆。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，将馅料团成型后在糯米粉中滚成；汤圆则是先以糯米粉做成皮，再包馅而成。做法不一样，口感也不尽相同。元宵是用糯米粉一层一层“滚”出来的，所以外皮吃起来松软一些，并没有嚼劲；汤圆是面团包裹而成的，它的口感比起元宵会更加软糯劲道一些。

　　但不管是北“元宵”还是南“汤圆”，代表的意义却是相同的，都象征着团团圆圆、和和美美，寓意日子越过越红火。因此，元宵节一定要和家人吃汤圆（元宵）。

　　元宵节吃汤圆，团团圆圆。但一家人相聚在一起食用汤圆（元宵）时也需要注意饮食健康。“每年元宵节都会遇到吃多了汤圆导致生病的市民，因此大家吃汤圆时要注意适量。”市中医医院脾胃病肝病科主任、副主任医师程东仙表示。（记者 田倩 马燕）