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2017年宁夏精神文明建设简报(34)
时间: 2017-10-10  来源: 宁夏文明网  责任编辑: 张金铭

  关于部分市县区深化反对餐桌浪费行动的实践及对策建议

  自治区党委宣传部城市处

  8月14日至18日,我们围绕贯彻《关于在全区进一步深化“厉行勤俭节约 反对餐桌浪费行动”的通知》(宁文明办〔2017〕24号)精神,对吴忠、固原、中卫市7个县区基层落实情况进行调研督查,并提出一些对策建议。

  一、主要成效

  从调研情况看,所到市、县(区)基层单位普遍重视节俭养德,多数餐饮行业、机关企事业单位反对餐桌浪费行动积极、坚持经常,推进“光盘行动”的效果明显。

  (一)全社会节约意识明显增强。围绕打赢脱贫攻坚战和实施脱贫富民战略,各地持续深化“节俭养德全民节约行动”“文明餐桌”行动等,结合推动移风易俗,引导人们追求健康文明生活方式。固原市在市属媒体开设了“倡导绿色生活、反对铺张浪费”专题专栏,刊发专题报道28期。报道文明餐桌先进典型19例,曝光问题9例。吴忠市把“倡导绿色消费、反对铺张浪费”行动纳入全国文明城市创建活动,加强督导检查。中卫市指导万齐科技集团公司开设“节约粮食教育基地”,设置展厅,先后安排8200多名中小学生到基地参观学习,强化节约粮食的意识;以“爱粮节粮”为主题,组织举办全市中小学生书画比赛。

  (二)“光盘行动”不断深入推进。各地持续推动“光盘行动”进机关、进乡村、进社区、进企业、进学校,推动形成反对餐桌浪费的良好风尚。彭阳县委宣传部会同市场监管局向餐饮企业发出“文明餐饮、节俭养德”倡议书,发放“文明餐桌”公约,推行新一轮“光盘行动”。原州区“荣味斋”饭店加强文明用餐宣传,在店内每个餐桌摆放文明用餐提示牌,推出小份菜、半份菜,服务员提示顾客适量点餐,吃不完打包带走。海原泰丰宾馆落实“明厨亮灶”规定,通过提供奖励劵等形式,对顾客节约消费行为予以奖励。红寺堡中圈塘生态餐厅办理婚宴免收场地费,推广“光盘行动”。

  (三)机关食堂发挥了引领作用。。中卫市在党政机关中开展“向我看齐”行动,实施“文明食堂”创建活动,拟在今年评选表彰20家“文明餐桌示范单位”。 我们走访看到,彭阳县人民检查院、西吉县法院、人民检查院等,均推出“两菜一汤”食谱,在机关食堂设置提示牌,引导干部职工杜绝餐桌浪费。座谈了解到,盐池县、隆德县等把“厉行勤俭节约、反对餐桌浪费”作为文明单位考核重要内容,用制度来规范职工的节俭行为,杜绝“舌尖上的浪费”。

  二、存在问题

  我们调研感到,反对餐桌浪费行动在一些单位和群体中有覆盖不到的现象。一是对节俭的认识还不到位。比如固原天香仁和酒楼淡漠社会效益,推出“谢师宴”等。据我们了解到,有些顾客认为,“我花自己的钱消费,别人管不着”。二是有些浪费现象值得关注。原州区荣味斋饭店经理反映,现在,家庭聚餐基本没浪费问题,但规模性的宴席还存在浪费现象。座谈了解到,节约意识在学生群体中有一些弱化,吃不完倒掉的现象相对普遍。三是有的餐厅放松规定要求。比如,固原“聚得全”餐厅不重视文明餐桌行动,尚未设置文明用餐提醒牌。

  三、对策建议

  我们督查认为,推进反对餐桌浪费行动,是贯彻自治区党代会精神的实际举措。当前和今后一段时间,各地要结合实施脱贫富民战略,做好以下几个方面的工作:

  1.加强节俭宣传教育。反对餐桌浪费是一个社会性课题。要充分运用新闻宣传、文艺宣传、社会宣传等方式,推动城乡进一步深化厉行节约、反对浪费宣传教育工作,引导干部群众追求健康文明生活方式。各级新闻媒体要开设专题专栏,宣传报道一批厉行节约的先进事迹,曝光一批餐桌浪费的典型案例。各地要以反对餐桌浪费为主题,制作刊播一批公益广告,营造勤劳节俭的良好社会氛围。

  2.深化主题实践活动。要认真贯彻中央精神和自治区党代会的部署,持续推进“节俭养德全民节约行动”、“光盘行动”和“文明餐桌”创建活动。要以全区餐饮行业为重点,以群众性精神文明创建为依托,以推动移风易俗为引领,进一步深化勤俭节约主题实践活动。要突出青少年这个群体,提倡“不剩饭、不剩菜,吃不完打包带走”,传承中华美德,弘扬文明新风。

  3.坚持跟踪督导检查。各级文明办、商务、旅游和工青妇组织要密切配合,完善联席会议制度,加强对反对餐桌浪费行动的指导。文明办系统要加强工作协调,围绕实施文明餐桌创建,每半年集中组织一次督导检查,通报发现的问题,督促责任单位整改。要把深化“光盘行动”行动与评选推荐文明单位、文明校园等结合起来,完善考核机制,推进反对餐桌浪费行动持续健康深入发展。

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